Weihnachtsgans- Rezepte?

By July-Plankton | Kaffeeklatsch

Wer von euch macht zu Weihnachtsn Gans?
Und nach welchem Rezept?

Ich schiebe dieses Jahr zum ersten Mal überhaupt eine Gans in den Ofen und bin total verunsichert, ob es auch gelingen wird. :tuete:

Habe mir ein Rezept von einer Martinsgans rausgesucht und werde sie nach einer Niedriggarmethode zubereiten, in der Hoffnung, dass der 6kg-Vogel auch wirklich zart wird. :denk:

Was sind denn eure Tricks?

Lg Juli

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